Gastronomia

Piadina

Ingriedenti per 4 persone:
500gr di farina bianca
50gr di strutto (o 5 cucchiai di olio extravergine di oliva)
Sale un pizzico di bicarbonato acqua tiepida.

Preparazione: disponete la farina a fontana sul tagliere. Incorporare lo strutto (o l'olio) ed aggiungere il sale e il bicarbonato. Con l'aiuto dell' acqua tiepida, lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto sodo. Dividetelo in 8 palle di pasta e lasciate riposare per circa 30 minuti sotto un tovagliolo. Scaldare la teglia (di terracotta, di ghisa o una moderna antiaderente). Stendere le pagnottine con il matterello fino ad ottenere dei dischi di circa 25cm di diametro e 3/4mm di altezza e cuocere sulla teglia calda qualche minuto per parte








 


Hotels


Chiudi

Inserire i dati delle camere

Camera 1


Camera 2


Camera 3

 

Meteo

Icona Meteo

poche nubi

  • 22-05-2017
  • 12:00
21 C
Dati a cura di 3BMeteo
  • dal 27/05/2017 al 28/05/2017

    Mercatini di Primavera
  • dal 29/05/2017 al 03/06/2017

    XVII Giochi dei Piccoli Stati d'Europa
  • dal 02/06/2017 al 04/06/2017

    Vitaktiva Festival
  • dal 08/04/2017 al 11/06/2017

    Cava dell'Avventura
  • 17/06/2017

    Torneo dei Castelli
  • dal 08/04/2017 al 18/06/2017

    San Marino Land Art
  • dal 23/06/2017 al 25/06/2017

    Three Tower's Barbecue Fighting
  • dal 08/07/2017 al 09/07/2017

    19° Raduno Internazionale FIAT 500
  • dal 11/07/2017 al 15/07/2017

    San Marino Cup
  • dal 13/07/2017 al 16/07/2017

    45° San Marino Rally
  • dal 15/07/2017 al 16/07/2017

    Ventoso in Concert