Gastronomia

Strozzapreti

Ingredienti:

1 kg di farina
3 uova intere
Sale
Acqua

Preparazione:

Sul tavoliere fare un mucchietto di farina, acqua, sale, uova intere, impastare e far venire un impasto abbastanza duro. Dopo averlo tirato col matterello per uno spessore di circa mezzo cm., si tagliano delle striscioline e si arrotolano una alla volta a forma di bigoli. Sugo: Si possono condire con sugo di carne oppure con questo tipo si sugo: in una padella sciogliere il burro, poi aggiungere lo speck (o prosciutto crudo affumicato) tagliato a listarelle, infine la panna liquida.








 


Ricerca Hotel

Meteo

  • dal 24/04/2018 al 25/04/2018

    San Marino Dance Sport Festival
  • dal 04/05/2018 al 06/05/2018

    San Marino Game Convention 2018
  • 17/05/2018

    Mille Miglia